Stavljamo mleko da proključa i kada ga sklonimo sa vatre dodajemo pralinu Nocciolissimo sa 8% lešnika. Mutimo mikserom sve sastojke manjom brzinom 1 minut. Špatulom skinemo sve sa zidova posude i mutimo srednjom brzinom još 4 minuta. Sipamo u pleh dimenzija 30x40 koji smo prethodno podmazali puterom i kakaom i pečemo u zagrejanoj klasičnoj etažnoj pećnici na 200°C (gore) i 170°C (dole) 45 minuta. Čim izvadimo iz pećnice, celom površinom pravimo rupice odozgo i posipamo sirupom (800gr) koji smo napravili. Kada se ohladi stavljamo odozgo pralinu Nocciolissimo sa 8% lešnika koju smo prethodno otopili u bain-marie posudi na paru ili u mikrotalasnoj pećnici (na temperaturi 35-40°C).