- 5 / 5
Hlebni štapići za šampione
Sastojci
- 750 g brašna 55%
- 500 g „Jogging Hleb“ smeša
- 50 g ekstrakta tamnog slada (ekstrakt ječma)
- 20 g praška za pečenje
- 40 g šećera
- 10 g kvasca
- 400 g „FAMA Fresh“ (30% butera)
- 200 g Retsine
- 400 g vode
Uputstva
Sipajte sve sastojke zajedno u mikser sa „perom“ veličine 4' pri manjoj brzini i veličini 2'-3' pri brzoj brzini. Izrežite smešu na komade težine 10 ili 20 grama svaki, formirajte štapiće dužine 17 cm i položite svaki komad na pleh. Pecite u vazdušnoj rerni na 140oC u trajanju od 25 do 30 minuta.
- 5 / 5
Ocenite ovaj recept: