Sastojci

  • 350g šećera u kristalu
  • 15 žumanaca (300g)
  • 6 listića želatina
  • 1κ krem sira
  • 1κ krema LOWITZ 36% poluumućenog

Uputstva

Stavljamo u modlu za kolače izmrvljeni keks koji pomešamo sa malo istopljenog margarina FAMA Imperial Soft. Jednako rasporedimo masu po dnu i stavljamo u frižider da se stegne. Potopimo želatin u listićima u malo ledene vode. Stavljamo šećer i žumance u bain-marie posudu na paru i mutimo spiralnim mikserom dok ne dobijmo penastu masu. Zatim dodajemo želatin i sjedinjujemo. Sklanjamo smesu sa vatre, dodajemo sir i sjedinjujemo sve. Na kraju dodajemo polu umućeni mlečni krem LOWITZ 36%. Punimo modle kremom cheesecake i stavljamo u zamrzivač. Služimo uz cele jagode u želeu fruigel.


  • 5 / 5
Skinite recept:

Podelite ovaj recept:

Ocenite ovaj recept:
☆ ☆ ☆ ☆ ☆